O2O讓很多企業在市場經濟中變得迷茫甚至頹廢,唯餐飲市場在國內發展勢頭日漸蓬勃,開門七件事"柴米油鹽醬醋茶",哪一樣都離不開吃,而大眾食客的挑剔也讓餐飲市場競爭日漸激烈.
(摘自中國餐飲資訊網)
韓國是離中國近餐飲業發展較快的國家,隨著兩國經濟的融合、中韓文化的互通越來越緊密,中國大陸主流市場被韓國文化的深度影響(主要娛樂業、影視業等),越來越多的韓餐品牌伴隨文化的影響開始在中國市場扎根發芽.而我國韓餐主要的消費群體也是80、90、00后為主.
任何城市都逐漸有韓餐的身影.從單一城市來說,各類綜合體里往往都有韓餐,這些地方消費活躍、年輕人多、包容性強.從大環境來說,食客的味覺也需要不斷新新產品的刺激,此外,大學城周邊、小吃街等美食扎堆的地方也都有韓餐.那么為什么韓餐在我國有如此大的消費市場呢?
總的來說,韓餐在中國的發展有以下原因:
1.隨著收入提高,國民的消費理念發生改變,
2.海歸人士、旅游人士、移民人士的影響作用.
3.文化的滲透和影響.韓國是時尚之邦,"年輕體"文化對國內市場消費主流的影響.
而對于中國餐飲市場的消費習慣,我們也做了進一步的調查:
除工作餐外食客外出就餐的原因:
朋友聚餐62.1% 家庭聚會20.7% 商務活動11.5% 不想也沒時間做飯5.7%
分析:
工作以外的時間,朋友聚餐是主要的消費行為.
講求實惠,輕松而有趣的氛圍是朋友聚餐的首選佳地.
消費者選擇餐廳的關注因素:
分析:
口味與氛圍是食客為關心的就餐因素,無疑味道是為核心的競爭力.
口碑、服務以及安全衛生是檢驗餐廳長久性的軟性旗幟.
綜上,臺享餐飲旗下推出重磅餐飲品牌"大邱里韓式炸雞",是一個以韓式炸雞啤酒為主打的韓式料理時尚餐廳,完美正統的口感體驗結合時尚特的店面環境,時時刻刻滿足食客的味蕾和眼球.
相信一個放心用心的品牌一定是以產品為根本,以消費者體驗為原則的品牌,大邱里韓式炸雞家使用韓國配方,堅持韓國工廠生產.保持正宗正統的韓式口感和口味,把握核心技術,將家市場一掌在握.
現在全國已發展一百多家門店,店店生意.綜合以上我們發現大邱里韓式炸雞前景廣闊、食材健康、復制性強、餐飲等等因素也備受創業者喜愛.我們還不斷在成長與挑戰的路上,不斷用具匠心的韓式餐飲精神和360°全方位化的管理模式,結合餐飲市場新的實時資訊打造一個正統的韓式餐飲品牌—
大邱里韓式炸雞.
找準餐飲新趨勢—看大邱里炸雞如何引領韓餐市場
